狗狗可以吃菜油吗?
人吃的蔬菜里的油,一般就是植物脂肪(动物性脂肪一般是从动物身上提炼出来的)。 植物油的主要成分是不饱和脂肪酸甘油酯类(c6h10o5-coo-ch2ch=ch2n+(c2h5oxo)m),其中m是双键的数目,在1到4之间。 当m为1时,这是单不饱和脂肪酸;当m为2、3或4时,这是多不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸有一个特点——不稳定,遇到空气容易氧化成饱和脂肪酸,也就是变质了。 这个过程就叫“酸败”,这个产物叫“醛”和“酮”,有臭鸡蛋味的就是醛,没有臭鸡蛋味的是酮。 这些成分都是有毒的。
那么,吃进去的不饱和脂肪酸有没有可能被氧化呢? 有,而且概率很高。人的消化道很窄,食物进去以后只能一点点往前推,因此停留时间很长,这就给不饱和脂肪酸提供了充足的氧化机会。所以,人吃的食用油普遍存在一定程度的氧化,特别是花生油,氧化程度最高。
因此,不推荐人食用的东西拿来给小狗喂食。如果要喂,可以喂人用色拉油,不过建议不要喂猪油和鸡油等荤油脂,它们的脂肪酸组成与植物脂肪有很大区别,人食用适量有益无害,但如果给狗食用就会危害健康。
如果非要给狗狗加点油,可以用橄榄油或核桃油等单不饱和油脂,但也不要给太多,因为狗狗对油脂比较敏感,多了也会消化不良。