家养垂耳兔可以吃吗？
可以是可以，但是非常麻烦。 要吃的话需要去市场买新鲜的兔肉（当然自己杀了自己烹调也可以）。首先要把兔肉用冷水浸出血水，清水洗几次，去掉脂肪和骨头（可以自己处理干净也可以买已经清理好的兔肉片，超市冰柜里有卖的）。 然后就是炒了，因为兔肉本身的味道是很大的，所以只需要一点葱姜去腥就好了，最好再准备些青椒或者红椒切丝一起炒，这样可以掩盖一部分兔肉的腥味。
至于做法么简单得很，葱姜辣椒全部爆香后下锅炒熟就可以了，熟了以后放一点盐或者味精调味就可以啦。 其实兔子除了肉还可以做很多的，比如兔脑花、兔肝、兔心、兔腰等等。 如果是第一次吃这些有点不敢下箸的话可以先试试这些菜肴中的任何一样，反正又不是我一个人吃过（摊手）