狗喝生鸡蛋上火吗?

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首先,我们要知道,为什么吃鸡蛋会“上火”! 这里所说的“火”,其实指的是炎症,是人体对于有害物质的防御性反应。 当我们吃下不干净的食物、有毒的植物或动物等的时候,身体会做出相应的反应,“发炎”就是其中一种免疫反应的表现形式。 “上火”实际上是我们身体对外界入侵的一种防御反应。而鸡蛋是一种不容易被消化的食物,在肠胃中蠕动缓慢,如果摄入过多或者本身消化功能较差,就容易导致肠胃内细菌过度生长,从而引起肠炎,出现腹泻、腹痛等症状。

其次,我们要弄清楚一个问题,到底什么是“上火”? 我们平时所说“上火”往往是指生理上的“上火”,例如脸上长痘痘,口唇起泡等等。这些看似是“上火”的症状,实则原因是多方面的。 而从营养的角度来讲,所谓的“上火”,其实是人体对于营养素不能充分消化吸收所引起的一系列症状,诸如维生素的不足(B族维生素),矿物质的缺乏(锌、硒等)以及蛋白质和脂肪的代谢问题等等。 从营养学的角度看,“上火”的问题是可以预防的。只要注意荤素搭配营养均衡,就能够避免“上火”的发生。

最后我们来看一下,生吃鸡蛋是否会导致“上火”! 其实,即使煮熟了食用,对某些人来说也可能引发“上火”,因为有些人天生脾胃功能较弱,胃肠蠕动慢,消化能力差,所以无论鸡蛋是不是生的,都有可能造成营养物质的吸收不良,从而引发“上火”。 而生吃鸡蛋,由于其中的各种营养成分没有得到高温蒸煮而被完整保留,所以对于消化吸收功能正常的人来说,“上火”的可能性较小。但对于脾胃虚弱的人来说,最好还是避免生食鸡蛋。

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