狗可以直接吃鸡蛋吗?
当然可以,不过生吃鸡蛋可能不消化,有寄生虫,而且可能有病菌 ,熟吃就没事了. 其实人也可以直接吃生鸡蛋呀,有些人特别喜欢生吃鸡蛋,觉得这样更有营养呢。 鸡蛋除了蛋白质外,还含有卵磷脂、脂肪、糖类以及钙铁磷等矿物质和微量元素。 但这些物质直接生吃很难被肠胃吸收。
如果实在喜欢生吃的话,最好选择卫生条件好的大品牌生产的无菌鸡蛋,并且一定要煮熟吃! 其实啊,很多食物都不是生吃才最有营养的。比如水果蔬菜,生吃虽然能补充维生素,但加热后并不能损失营养成分(维生素 C除外);再如豆类食物,生吃起来味道并不好,经过高温蒸煮才能释放出营养物质。 这是因为蔬菜水果中除含有维生素等营养物质以外,还含有一种名为“多酚类”的物质,这种物质很怕热,一遇到高温就会氧化变性,从而丧失了原有的保健功效。所以,这类食物还是熟着吃比较好。 而豆制品中含有抑制胰蛋白酶的物质,只有通过高温蒸煮,这种抑制剂被去除,其中的营养成分才能被充分释放出来,生豆子中难以消化的膳食纤维经过加工也变得易于人体吸收了。 所以啊,饮食还是熟着吃为好,这样才能保证食物的卫生和安全,也方便人体消化吸收。