狗零食三文鱼干怎么做?

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腊肉三文鱼干

腊肉200克、三文鱼一块、葱姜几片

做法:

1、三文鱼洗净,葱姜切片,把葱姜片放在三文鱼上,倒入适量料酒,抓匀腌制一会。

2、腊肉加适量水,大火烧开煮几分钟后捞出,煮好的腊肉切片,和腌好的三文鱼放入容器中,倒入少许辣椒粉、胡椒粉,抓匀腌制一夜。

3、腌好的三文鱼放在垫了油纸的烤架上,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤2小时左右,每隔半小时翻一次面。

烤制好的三文鱼干,肉质紧实有嚼劲,味道特别鲜美。

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