吃绿色素大便会变绿吗？
我吃了几天青菜，拉的大便都是绿色的，这正常吗？ 答主最近也关注到了这个问题，跟题主一样很疑惑，于是就查阅了很多资料，终于弄明白这个问题了！！ 首先，我们要知道：大便是食物残渣经过代谢分解后形成的，其中包含有细菌、矿物质及维生素等，而绿色大便正是这些物质的颜色综合作用的结果。
其次，我们再来看看不同食物的消化过程： 通过以上图片，我们可以得出如下结论：
1.人体食用蔬菜后，蔬菜中的植物纤维首先被唾液淀粉酶水解成单糖，然后被小肠吸收进入血液；
2.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，被逐步水解为氨基酸后再被吸收入血；
3.脂肪首先被胆汁酸盐类溶解，然后在脂肪酶的作用下水解为脂肪酸，最后经淋巴系统入血；
4.无机盐和维生素直接吞服后经小肠壁细胞粘膜吸收进入血液。
5.未被消化的碳水化合物（多糖）在大肠中被肠道菌群酵解转化为单糖（如葡萄糖、麦芽糖、乳糖等）后再被身体吸收。
6.膳食纤维不能被人体咀嚼液解，故需借助消化道中各种细菌的帮助才能完成发酵、分解的过程。 有研究表明，未经消化过的膳食纤维在肠道中的菌丛作用下，能转化为短链脂肪酸（如醋酸、丙酸、丁酸等）、挥发性化合物（如乙酸乙酯、乙醛等）。还可产生吲哚、氨气、硫化氢等有害物质。 如果身体消化吸收功能正常，这些被分解的物质最终都能变成身体可吸收的营养物质并进入血液。 但是，如果身体消化吸收功能出现问题，则会导致未充分消化的食物残渣在大肠内被细菌过度发酵，从而出现腹泻、腹胀等情况。由于各种营养物质未经充分消化就被直接摄入大肠，因此会增加大肠的负荷，引起肠道菌群失调，长此以往有可能导致大肠癌等疾病的发生。 所以啊，为了我们肠道的健康，还是要认真吃饭，少吃垃圾食品哦～